منتديات بنات الخليج
اهلآ وسهلآ نورتي يالغالية

سجلي ولاا تترددين

المديره:
ملاك


لبنات الخليج
 
الرئيسيةاليوميةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 كيك جبن وشوكولاته

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ڪيفي ٺۈبلآنيه
الأدآرهـ العامهــ
الأدآرهـ العامهــ
avatar

القوس التِنِّين
♥|المشاركات : 195
♥|التقايم : 1
♥| عمرك : 16
♥|الموقع : توبلي الصمود

مُساهمةموضوع: كيك جبن وشوكولاته   الأربعاء يناير 25, 2012 7:51 am

المقادير

1- للكيك

½ كوب سميد
¾ كوب دقيق
¼ كوب سكر
3 ملعقة كبيرة كاكاو
½ كوب زبدة طرية

2- للحشوة

½ كوب لبن زبادي
1 كوب جبن كريم
6 ملعقة كبيرة سكر
2 بيض مخفوق
بشر ليمون (أو برتقال
2 ملعقة كبيرة شيكولاتة قطع
¾ كوب تمر وزبيب

الطريقة

1- للكيك

- يُخلط السميد والدقيق والسكر والكاكاو ثم تُضاف الزبدة الطرية مع العجن باليد حتى يتداخل المزيج و يتجانس تماماً .
- يُوضع الكيك في قالب كيك 9 مع الضغط عليه باليد حتى يُغطى قاع القالب بالكامل بنفس السُمك .
- يُخبز في فرن درجة حرارته 160 درجة لمدة 15 دقيقة.

2- للحشوة

- يُخلط لبن الزبادي مع الجبن الكريم - بدون ملح – والسكر جيداً و ذلك باستخدام مضرب السلك الكهربائي حتى يتداخل المزيج و يتجانس.
- يُخفق البيض جانباً ثم يُضاف إلى مزيج الجبن مع الخلط الجيد .
- يُضاف بشر الليمون وقطع الشكولاتة والزبيب وقطع التمر إلى الخليط السابق مع التقليب الجيد بالملعقة الخشب.
- يُصب الحشو على الكيك السابق تسويته ، و يُخبز في فرن حرارته 180 درجة لمدة 35 – 40 دقيقة.
- يُترك الكيك ليبرد و يُزين بالشيكولاته السايحة *
- يُوضع الكيك بالثلاجة حتى يتماسك قبل التقديم ، و يُزين بالفاكهة الطازجة.

* مزيج الشكولاتة السايحة ( 2 ملعقة كبيرة قطر ،3 ملعقة كبيرة زبدة و ½ كوب شيكولاتة سايحة).

أآإلتََو~قٌ×يِِعٌُ
يسقط جلاله الملك المفدى حمد بن عيسى ال خليفه Razz
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
دلوعه البحرين
الأدآرهـ العامهــ
الأدآرهـ العامهــ
avatar

العقرب التِنِّين
♥|المشاركات : 261
♥|التقايم : 1
♥| عمرك : 17
♥|الموقع : البحرين نور العين

مُساهمةموضوع: رد: كيك جبن وشوكولاته   السبت يناير 28, 2012 8:38 pm

شكرا

شكلها لذيذه

أآإلتََو~قٌ×يِِعٌُ
love

تحياتي:

دلوعه البحرين
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
zahoor ALDawar
عضوهه جديده
عضوهه جديده
avatar

الجدي التِنِّين
♥|المشاركات : 39
♥|التقايم : 0
♥| عمرك : 16

مُساهمةموضوع: رد: كيك جبن وشوكولاته   الأربعاء فبراير 01, 2012 8:15 am

ثانكس
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
zano0oba
الأدآرهـ العامهــ
الأدآرهـ العامهــ
avatar

السرطان التِنِّين
♥|المشاركات : 149
♥|التقايم : 0
♥| عمرك : 17
♥|الموقع : تَوبَلُي..

مُساهمةموضوع: رد: كيك جبن وشوكولاته   الإثنين فبراير 13, 2012 6:10 pm

شكرآآآ
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://bnotat2012.ba7r.org
 
كيك جبن وشوكولاته
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات بنات الخليج :: الفئة العامة :: المطبخ-
انتقل الى: